Pogače sa špinatom

Potrebno za tijesto: 500 gr brašna,1 jaje+1 bjelanjce 2 kašike jogurta,50 gr putera 1 dl mljeka,30 gr svježe germe (kvasca) 1 kašik...

Pletenice

Potrebno : 500 gr brasna germa,2,5 dl mlijeka 1 mala kasicica soli 1 mala kasicica secera jaje,80-100 gr mekanog putera Nacin pr...

Pogača

Potrebno: -½ kg brašna prašak za pecivo 1 jogurt,mlaka voda so ,malo ulja Priprema: Brašno sipati u dublju plastičnu posudu ...

Punjeni šampinjoni

Potrebno:  10-12 velikih šampinjona 300 gr pilećih prsa 200- 250 gr riže koja se ne lijepi 1-2 kašike ajvara 150 ml slatke pavlake...

Pljeskavice

Potrebno : 500 g mljevenog mesa 1 glavica luka 2 šnite prepečenog tosta 1 jaje začini,mlijeko Način pripreme : U meso dodat...

Punjeni paradajz

Potrebno:  4-5 paradajza ,1,5 čaša riže so, biber,vegeta ,curry-začin 250 gr šampinjona ,2 pileća fileta 1-2 kašike ajvara ,2-3 kaš...

Norveški krompir

Potrebno: krompir po zelji  vrhnje za kuhanje –jedno pakovanje  sir edamer  bijeli luk u prahu  sol Priprema: -izrezati k...

Masna pogača

Potrebno : 2 jaja 1/2 litre mlijeka 3 male kašike soli 1 digo kvasac brašno margarin Postupak:  Ugrijati mlijeko ( da bude...

Maslenica s mesom

Nacin pripreme: Za tri vece jufke potrebno oko 600 grama bijelog brasna. Potkuhati za tri jufke. Tijesto izdraditi i ostaviti da odsto...

Mantije

Tjesto za koru:  1 kg brasna 1/2 l mlake vode kasicica soli Za punjenje:  1 kg mljevenog teleceg mesa 4 glavice isitnjenog cr...

Maslenica

Potrebno: 700-800 gr brašna 200 -250 gr margarina so ,malo ulja topla voda Priprema: Brašno sipajte u dublju plastičnu posud...

Lepina s kajmakom

Potrebno: lepine kajmak / kiselo vrhnje 100 gr svježeg loja od junetine malo vegete Način pripreme: Lepine presjeci kao i za ...

Lisnata pogača

Potrebno: 2 jaja 1 bjelance 2 germe pola litre mlijeka malo soli 1 puter 1 kg.brasna Priprema: U mlako miljeko pokiseliti...

Krajiška obaruša

Potrebno: 500 gr brasna 1 dl slatke pavlake 200 gr svjezeg domaceg sira 2 kasike masla so, vrela voda Nacin pripreme: Brasn...

Klepe/Kulaci

Potrebno: brašno 250 gr mljevenog mesa 1 glavica luka  so,vegete ,biber maslac ,kajmak Priprema: Zamjesiti dvije jufke ...

Kofte

Potrebno: 900 g mljevene janjetine 8 jaja 2 luka 2 kriške kruha ribani parmezan ketchup (po izboru) prženi krompir (kao prilog) ...

Kosovske ćufte

Potrebno: 1 glavica luka  so, biber, vegeta  malo peršuna  malo prezli-mrvica 1 jaje  malo praška za pecivo  malo ulja  1/2 k...

Kuhani kelj

Potrebno: 1 srednja glavica kelja 1 paradajz 1 mrkva 1 kašika ajvara komad mesa (a može i bez) ½ l vode 1 kocka za juhu od pov...

Krompir sa pilećim filetima

Potrebno : 1,2 kg krompira 5-6 pilećih fileta so,vegeta aleva paprika, ulje slatka vrhnja Priprema: Krompir oguliti i isje...

Kifle

Sastojci: 1 kg brašna 2 dl ulja 2 žumanca 3 dl mlijeka 3 dl vode germa kašičica šećera malo soli Priprema: Brašno malo p...

Kljukuša komadana

Potrebno : 1 jaje 500 gr brašna so ,malo ulja ,topla voda 200 gr guste vrhnje (kajmaka ) 200-300ml mlijeka 2 kašike margarin...

Kibbeh

Sastojci za 4 osobe: Osnovna smjesa: 350g bulgur,350g mljevenog mesa 1 kasikica soli,1 veci luk 1 solja jako hladne vode ( za ma...

Vanila sladoled s malinama

Potrebno: sladoled od vanilije 250-300 gr malina 50 ml vode 2 kašike šećera slag za ukrašavanje Način pripreme : Maline šeć...

Sladoled s prelivom od malina

Potrebno:  2 šlag pjene 1 kiselo vrhnje 1 vanilin šećer 5 jaja 10 kašika šećera 250-300 gr malina Priprema: Od bjeljanjaka...

Kuhane sparoge

Potrebno:  zelene sparoge kolicina po zelji malo ulja, vegete po zelji par kapi limuna Sos holandaise:  4 kasike sirceta (jab...

Karniyarik (Turski specijalitet)

Potrebno: 1 kg tanjih patlidzana 500 gr fasiranog mesa 1 glavica crnog luka paradajz za kuhanje 1 paradajz,1 paprika Priprema:...

Imam Baildi

Potrebni sastojci:  5 patlidžana, 1/2 kg mljevenog mesa , jedna glavica crvenog luka, glavica bijelog , luka, paradaiz , tikvica, peršu...

Hrenovke u lisnatom tijestu

Potrebno: 6-8 hrenovki 1 paket lisnatog tijesta po želji malo senfa 1 žumance Način pripreme: Tijesto izvaljati valjkom na ...

Goveđi biftek

Potrebno: 250 g govedjih bifteka Sitno nasjeckan bijeli luk (moze I u prahu) Sitno nasjeckan persun Vegeta,biber Priprema: ...

Gulaš sa paradajzom

Potrebno:  400 gr junetine bez kosti 1 glavica luka 4 veca paradajza ulje, so, biber kocka za juhu 1 kasika senfa Način pripr...

Gulaš na moj način

Potrebno: 400-500 gr teletine 1 glavica luka pola mrkve 1 dobra kašika brašna 1 srednja kašika ajvara 1 kocka za juhu od povrća 3...

Šarena kisela salata

Potrebno: 20 - tak glavica kupusa 1 kg mrkve 1 kg crvenih paprika 1 kg zelenih paprika 1 kg zelenog paradajza malo celera ,biber u...

Kiseli kupus

Potrebno: 20 kg kupusa 1 kg soli voda Način pripreme: Kupus očistiti ,ako je potrebno odstraniti vanjske listove i izdubiti k...

Domaća kisela salata od cvekle

Potrebno: 5 kg svježe cvekle 1/2l sirćeta nešto bibera u zrnu šaka soli Način pripreme: Cveklu dobro oprati i skuhati u vodi....

Ajvar

Potrebno:  5 kg crvene paprike 1,5 crnog patlidžana 1 l ulja,sirće,so 4-5 češnji bjelog luka po želji: 2-3 ljute paprike Način...

Esidov somun

Potrebno: 200 ml jogurta 200 ml mlake vode 30 gr kvasca 2 čajne kašičice soli 1 čajnu kašiku meda 2 jaja oko 1 kg brašna ...

Đuveđ

Potrebno: 1 kg teleceg ili govedeg mesa 1/2 kg krompira, 1/2 kg mahuna, 2 plava patlidzana, 5-6 paradajza, 15 dkg masla ili ulja, ...

Domaći integralni hljepčići

Priprema: Staviti u zdjelu 4 vrste brasna da zajedno bude oko 1kg ( otprilike 300 gr bijelog psenicnog, 300 gr. domaceg kukuruznog bra...

Dip od artičoka i špinata

Sastojci:  1 pakovanje krem sira (filadelfija, ili nesto slično) 1 šoljica majoneze 1 čehna sitno izr...

Domaći somun

Potrebno: 700 gr brašna 3 kašike jogurta 3 kašike ulja 30 gr svježeg kvasca (germe) mlaka voda, so Način pripreme: U mlaku ...

Ćora pita

Potrebno:  brašno, voda, ulje, jedno pile, luk,so, vegeta i biber Priprema: Potkuhati tijesto kao za pitu. Sve ide kao kada s...

Ćevap od teletine

Priprema:  Pola kg teletine od plecke isjeci na kocke i staviti u serpu premazanu maslacem. Odozgo posuti sa tri glavice luka isjecen...

Cordon bleu

SASTOJCI: 4 pileća fileta  4 lista gouda sira  2 jaja prezla,  brašno  so, biber, aleva paprika  ulje par čačkalica  PRIPR...

Burek kocke

SASTOJCI: 700g mljevene govedine (može i pola teletine pola govedine) 1 glavica crvenog luka 5 jaja, kiselo vrhnje (veliko pakova...

Burek

SASTOJCI: 400g brašna 500 g mljevenog mesa glavica crvenog luka so, biber, vegeta topla voda maslac PRIPREMA: Od brašna i s...

Kvrguša

Potrebno:  300g glatkog brašna 200g oštrog brašna 2 jaja 750 g piletine 100 g margarina 2 dl slatkog vrhnja  so i vegeta P...