-->

Esidov somun

Potrebno:

  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mlake vode
  • 30 gr kvasca
  • 2 čajne kašičice soli
  • 1 čajnu kašiku meda
  • 2 jaja
  • oko 1 kg brašna
Način pripreme:

U mlakoj vodi izmiješati kvasac,so,med. dodati jogurt jaja i zakuhati. Tijesto treba biti ko i za obični hljeb.
Ostaviti na stolu (najbolje je na čaršafu) i kad nadodje razviti ga na debljinu od 4-5 mm.Čašom iskružiti kolutove (kao krofne) i u tepsiju redati u krug tako sto na pola prve stavljate sljedeću i tako u krug. Na  kraju ono resto od okruženog staviti u sredinu,ostaviti da nadođe i peći kao i svaki drugi hljeb.Treba pripaziti da brašna ima sa obje strane jufke tako da kad se kolutovi slažu ne lijepe jedan za drugi.Može se posipati čurokotom, sesamom ili po želji.Prijatno !!!

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.