Kiseli kupus

Potrebno:

  • 20 kg kupusa
  • 1 kg soli
  • voda

Način pripreme:

Kupus očistiti ,ako je potrebno odstraniti vanjske listove i izdubiti korijen koji ćemo napuniti sa solju, te kupus redati u bure.Prelitii sa vodom u koju smo prethodno rastopili so .Količina vode zavisi od velicne glavica tj.voda treba samo da prekrije kupus .Držati par dana u toplijoj prostoriji a zatim na haldnom mjestu .Nejbolje je kupus pritisnuti sa dvije ukrštene daščice preko kojih se stavi veći kamen .Kupus nesmije da viri iznad vode .Prijatno !!!

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.