Punjeni šampinjoni

Potrebno: 

  • 10-12 velikih šampinjona
  • 300 gr pilećih prsa
  • 200- 250 gr riže koja se ne lijepi
  • 1-2 kašike ajvara
  • 150 ml slatke pavlake
  • so, vegeta, biber
  • 2-3 kašike ulja

Priprema: 

Šampinjone oprati i izvaditi korijen. U dublju zdjelu sitno isjeckati korijenje od šampinjona, pileća prsa te dodati opranu rižu , ajvar začine. Sve dobro izmješati i filovati šampinjone sa ovom smjesom. Poredati u dublju tepsiju ali ne jednu do druge nego odmaknuti malo. Ostatak smjese rasporediti izmedju šampinjona. Zatim preliti vodom da skoro prekrije šampinjone. U zagrijanoj rerni pecći ca. 30 min. S vremena na vrijeme dodavati jos vode ako je potrebno. Na kraju pustiti da uvrije a zatim preliti sa pavlakom. Jos malo zapeći i izvaditi da se ohladi.Po želji staviti i parmezan sira zajedno sa pavlakom.Prijatno !!!

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.