- 600 g brašna
- 100 g kakaa
- 120 g čokolade
- 300 g šećera
- 3 dl mlijeka
- 2 dl ulja
- 4 dl vode
- 3 vrećice vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
Preljev:
- 50 g čokolade
- 2 žlice meda
- 1 dl slatkog vrhnja
Priprema:
Izmiješati šećer, kako, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.Lagano dodavati mlijeko, ulje i vodu. Otopiti čokoladu na pari i umiješati u ostale sastojke. Sve skupa dobro izmiješati i izliti u posudu za pečenje koji smo namazali maslacem i posuli brašnom.Peći oko 60 minuta.Način kako se provjeri ako je kolač pečen – probode se pletećom iglom ili drvenim štapićem, ako štapić ostane suh kolač je pečen, a ako ostanu tragovi tijesta treba ga još neko vrijeme peći.Kad se kolač ohladi, nareže se na kocke i posluži uz umak i tučeno vrhnje.Umak se radi tako da se izmiješa vrhnje, med i nalomljena čokolada, zagrijava se na laganoj vatri dok se sve ne otopi i prožme, prelije se po kolaču.
Deserti