- 100 g kiselog vrhnja
- 500 g brašna
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- Ulje za prženje
- Šećer u prahu za posipanje
- Malo soli
- 1 dl vode
- 3 žlice šećera
- 1 žlica ruma
Priprema:
Izmiješati žumanjke, jaje, šećer, vrhnje, vodu i rum. Dodati brašno i umijesiti glatko tijesto.Ostaviti pola sata da odstoji i tanko ga razvaljati.Izrezati ga u trake (otprilike 10x5cm) i prerezati ih u sredini.Provući jedan kraj tijesta kroz otvor. Može se i ispreplesti tri uske trake tijesta u pletenicu, ili izrezati tijesto u druge oblike prema želji.U vrelom ulju se peče dok ne postanu zlatnožute boje.Posipati šećerom u prahu i poslužiti vruće uz čaj.
Deserti