Tijesto:
- 200 g maslaca
- 200 g šećera
- 400 g brašna
- 2 jaja
- malo mlijeka
- ½ praška za pecivo
- šećer u prahu
Preljev:
- 150 g šećera
- 200 g mljevenih badema
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- 50 g čoklade za kuhanje
Priprema:
Pomiješati brašno i prašak za pecivo, i u to umiješati maslac. Dodati šećer i jaja, te ako se tijesto previše mrvi malo hladnog mlijeka. Napraviti kuglu od tijesta i staviti je u hladnjak na pola sata.Za nadjev izmutiti šećer i žumanjke i dodati naribanu čokoladu, bademe, vanilin šećer i snijeg od bjelanjaka.Podijeliti tijesto na dva dijela, i razvaljati u veličinu posude za pečenje, složiti donji list u namašćenu i pobrašnjenu posudu za pečenje, premazati nadjevom i pokriti drugim listom tijesta.Probosti ga vilicom i staviti u pećnicu zagrjanu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.Ohladiti, posuti šećerom u prahu i narezati na kocke.
Deserti
