Ruske kape
Sastojci:
- 8 jaja,
- 400 grama kristal šeera,
- 14 kašika brašna,
- 2 kašike kakaoa,
- 8 kašika tople vode.
Priprema:
Sve sastojke umutiti i pei u etvrtastom podmazanom plehu i posutom brašnom. FIL: 5 dl mleka, 6 kašika brašna, 250 g kristal šeera i 1 vanilin šeer skuvati kao krem.Ohladiti i dodati 250 g. umuenog margarina. Malom ašom vaditi pogaice, svaku sei na pola i filovati unutra i spolja. Svaku okolo uvaljati u kokosovo brašno, a odozgo premazati rastopljenom okoladom.
