Rolat od povrća
 |
Sastojci:
Priprema:
Jaja kuhati 10 minuta na tvrdo, staviti ih u hladnu vodu i pustiti da se ohlade, a zatim oguliti. Kockice šargarepe, graška i krompira kuhati odvojeno u slanoj vodi dok ne omekšaju pa ih izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade u potpunosti. Jabuke oguliti, izrezati na kockice i dodati sok od limuna.
Povrće i jabuke staviti u veliku zdelu.
Majonez pomiješati s kiselom pavlakom, sa soli i biberom i preliti preko povrća pa dobro promiješati.
Supu od kuhanog povrća pomiješati sa želatinom i otopiti na niskoj temperaturi pa pomiješati sa smjesom u zdjeli.
Ostaviti da se ohladi pa razvući u pravougaonik na odgovorajućoj foliji na radnoj ploči.
U sredinu poredati skuhana jaja i urolati.
Ostaviti u friižider preko noći da se ohladi i stegne.
Rolat servirati na pladnju i ukrasiti ga sa crvenom paprikom i peršunovim lišćem.
|
Meni samo ne deluje da je razvučeno u pravougaonik već da je naliven kalup za srneći rolat...po brazdama za sečenje je uočljivo :)
OdgovoriIzbrišiIZGLEDA FANTASTIČNO.RADIM GA ZA USKRS
OdgovoriIzbrišiAutor je uklonio komentar.
OdgovoriIzbrišiZanima me kakva želatina?
OdgovoriIzbrišiZali Boze hrane koja je propala za ovaj recept. Katastrofa.
OdgovoriIzbrišinece u taj oblik na fotografiji....upotrebio kao francusku salatu...steta bacati...sve je prerijetko....
OdgovoriIzbrišiI toplu juhu umijesati sa majonezom neznam bas
OdgovoriIzbrišiEvo boljeg recepta, ja sam ga isprobala.
OdgovoriIzbriši4 sargarepe, 4 kisela krastavca, 300 gr sunkarice, 4 tvrdo barena jaja, 600 ml jogurta, 300 gr majoneza i 80 gr zelatina.
0bariti sargarepe i iseci na kockice. Krastavce i sunkaricu takodje seci u kocke, a jaja na kolutove.
Zagrejati jogurt i u tako toplom jogurtu izmiksati zelatin, dok se ne rastopi. U to dodati majonez, povrce, sunku i jaja. Sve zajedno pomesati i izliti u uljem namazan kalup.
Soli dodati po ukusu.
moze se napraviti ovo ja sam pravila al ja bih dodala jos koji zelatin ja sam pravila sa 4 zelatina mada je 1 zelatin dovoljan za 2 dl tecnosti to mora da se stegne samo vodite racuna koji zelatin koristite :-)
OdgovoriIzbrišizanima me sta e to sargarepe,na makedonski,i to povrca
OdgovoriIzbrišisargarepa je morkov a povrce je zelencuk :)
OdgovoriIzbrišizelatin se pravi od kuvanih kravljih kostiju, rogova, kozure i ostalih ogavnih delova FUJ FUJ FUJ!
OdgovoriIzbrišiOvaj rolat baš dobro izgleda, bilo bi dobro da autor pojasni ako ima nedoumica. Ovih nekoliko loših komentara ne daje poverenje u recepat. Baš šteta.
OdgovoriIzbriši