 |
Sastojci:
- 200 g smrznutog graška
- 200 g šargarepe
- 200 g krompira
- 200 g jabuka
- 1 limun
- 6 kašika majoneza
- 7 kašika kisele pavlake
- 250 ml supe od povrća
- 20 g želatina
- 5 jaja
- 1 crvena paprika
- 1 veza peršunnovog lista
- biber
- so
Priprema:
Jaja kuhati 10 minuta na tvrdo, staviti ih u hladnu vodu i pustiti da se ohlade, a zatim oguliti.
Kockice šargarepe, graška i krompira kuhati odvojeno u slanoj vodi dok ne omekšaju pa ih izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade u potpunosti.
Jabuke oguliti, izrezati na kockice i dodati sok od limuna.
Povrće i jabuke staviti u veliku zdelu.
Majonez pomiješati s kiselom pavlakom, sa soli i biberom i preliti preko povrća pa dobro promiješati.
Supu od kuhanog povrća pomiješati sa želatinom i otopiti na niskoj temperaturi pa pomiješati sa smjesom u zdjeli.
Ostaviti da se ohladi pa razvući u pravougaonik na odgovorajućoj foliji na radnoj ploči.
U sredinu poredati skuhana jaja i urolati.
Ostaviti u friižider preko noći da se ohladi i stegne.
Rolat servirati na pladnju i ukrasiti ga sa crvenom paprikom i peršunovim lišćem.
|
Hladna predjela
Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.