Kolač od trešanja

Sastojci:

• 120 g maslaca  
• 200 g šećera  
• 3 jaja  
• 250 g pšeničnog oštrog brašna tip 400   
• ½ vrećice praška za pecivo  
• malo mlijeka  
• limunova korica  
• 100 g oraha  
• 1 kg trešanja

Priprema:

Maslac, šećer i žumanjke pjenasto izmiješajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, malo mlijeka, naribanu koricu limuna, pa sve zajedno izmiješajte.

Na kraju istucite snijeg od bjelanjaka, te ga naizmjence s mljevenim orasima lagano umijesite u smjesu.

Pripremljenu smjesu izlijte u namašćenu tepsiju (vel. 30×20 cm). Trešnje operite, odstranite im koštice i rasporedite ih po površini smjese.

Kolač pecite oko 45 minuta na temperaturi od 200°C.

Kolač poslužite posut šećerom u prahu.

U tijesto možete dodati i malo grubo naribane čokolade.

Preuzeto sa www.coolinarika.com .

 Deserti