Schwarzwald torta

Schwarzwald torta


Sastojci:

  • 6 jaja 
  • 6 velikih kašika vode
  • 300 gr sećera 
  • 300 gr brašna 
  • 1 pr. za pecivo 
  • 3 supene kašike kakao 
  • 300 gr višanja 
  • 1 l tečnog šlaga 
  • 50 ml likera od višanja

Priprema:


Žumanjake odvojiti od bjelanjaka. Šećer dobro izmiksati sa žumanjcima i dodati toplu vodu i miksati jos oko 5 min.

Brašno pomješati sa praškom za pecivom i dodati kakao. Bjelanjke umutiti dobro i dodati smjesi od žumanjaka. Kad ste sastavili te dvije smjese onda dodati brašno koje ste pomjesali sa pr. za pecivom i kakao.

Biskvit ispeci i ohladiti potpuno kako bih ga prerezali da dobijete 3 kore.

Šlag umutiti tako da dobijete čvrstu masu.

Prvu koru staviti na tanjir na kojem cete sluziti tortu.. Sad prvu koru poprskati sa likerom. Premazati je kremom i poredati višnje. Isti postupak ponoviti i sa drugom korom.

Treću koru poprskati likerom i premazati svu tortu sa ostatkom šlaga.

Tortu ukrasiti po zelji. Odvoite 12 do 16 višanja da ukrasite tortu

Biskvit peci u formu od 26 cm. Ja sam pekla biskvit oko pola sata na 180°C

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.