Sastojci:
9 tankih kora
3 veće kruške
3 kašičice smeđeg šećera
1 vanilin šećer
sušene brusnice
blanširani bademi narezani na listiće
2 kašičice Maraschina
1 kašičica cimeta
pola šoljice mešavine otopljenog maslaca i mleka
maslac
Priprema:
Kruške ogulite i narežite na tanke listiće. Dodajte im šećer, vanilin šećer, brusnice, bademe, cimet i Maraschino. Sve promešajte.
Dvije kore stavite jednu na drugu i namažite mješavinom maslaca i mlijeka. Stavite trećinu smjese i opet prekrijte korom. I tu koru namažite mešavinom maslaca i mleka.
Napravite rolat, i preostale kore filujte na isti način. Pleh namažite maslacem i stavite na njega štrudle.
Na svaku štrudlu stavite nekoliko listića maslaca i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Po želji pospite šećerom u prahu.
Deserti
