Mermelada od mrkve

Mermelada od mrkve


Sastojci:
  • 1.5 kg mrkve   
  • 3 limuna   
  • 1 kg šećera
Priprema:

Oguliti, očistiti šangarepu i oprati.

1 kg očiscene mrkve i isjećene na manje komade staviti u jednu posudu i dodati sto manje vode ( tek toliko da se mrkva moze skuhati/omekšati).

Kuhati mrkvu dok ne omekša. Ukloniti sa vatre i procjediti ( bez tečnosti ).

Ocjeđenu mrkvu propasirati u pire. Dodati šećer i staviti da se kuha 30 minuta. Dodati limunov sok i koricu od limuna. Zagrijavati dok se ne zgusne i ispari tečnost.

Gotovom marmeladom puniti tegle koje smo prethodno oprali u vreloj vodi i prosušili. zatvoriti i čuvati na hladnom.
 (coolinarika.com)

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.