ČOKOLADNI KOLAČ SA NADJEVOM OD KOKOSA


Sastojci:

Za koru:

3 jaja
150 gr. šećera
150 gr. brašna
3 kašike kakao
1 dcl ulja
4 kašike mleka
pola kašikice praška za pecivo
1 vanilin šećer
4 dcl. mleka za prelivanje

Za fil:

2 dcl. slatke pavlake
3 kašike šećera
400 gr. kisele punomasne pavlake
8 kašika šećera u prahu
8 kašika kokosa, po želji dodati još

Za glazuru:

150 gr. mlečne čokolade
4 kašike ulja

Priprema:

Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ostale sastojke, izmešati i sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.  Dimenzije tepsije 20x30cm.

Toplo preliti sa mlekom i ostaviti da se ohladi.

Za fil, umutiti slatku pavlaku i šećer kao šlag. Pavlaku i šećer u prahu ručno izmešati, dodati kokos i šlag od slatke pavlake, sve još jednom ručno izmešati i rasporediti preko hladne kore.  Istopiti čokoladu i ulje i kada se prohladi sipati preko fila. 

Ovaj kolač je blago kiselkast, osvežavajući, nije preterano sladak... Za ljubitelje kokosa i čokolade. 

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.