Čokoladna torta (bez brašna)

Čokoladna torta


Sastojci:

  • 9 bjelanjaka
  • 9 kašika šećera
  • 9 žumanaca
  • 150 gr mljevenog plazma keksa
  • 400 gr čokolade za kuhanje
  • 375 gr maslaca ili margarina
  • 375 gr šećera u prahu
  • 4 šlaga (160 gr)
Priprema:



Umutiti bjelanjke sa 9 kašika šećera u čvrst snijeg. Dodati i žumanca pa izmiješati. Čokoladu otopiti pa polako, uz stalno miješanje mikserom, dodati u umućena jaja, na kraju dodati i keks.

Maslac pjenasto umutiti sa šećerom u prahu pa sjediniti sa prethodnim kremom.

Smjesu podijeliti na dva djela. Jedan dio će biti fil (staviti na hladjenje) a od drugog ispecite 2 tanke kore, na 200 stepeni oko desetak minuta.
Za jednu koru imat ćete 6 prepunih kašika smjese

Umutiti šlag i filovati: kora - fil - šlag - kora - fil - šlag.

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.