 |
Sastojci:
- 500 g smrznutog miješanog povrća
- 100 g jabuka
- 350 g krompira, očišćenog
- sok od jednog limuna
- so, biber
- 6 kašika majoneza
- 3 kašike kisele pavlake
- 5 jaja
- 30 g želatina
- 1 crvena paprika za garniranje
- peršuna za ukras
- kalup pravougaoni za hljeb
- providna folija
Priprema:
Stavite povrće da se skuha pa kad je kuhano procjedite ga. Skuhajte jaja i stavite ih u hladnu vodu. Isjeckajte krompir na kockice pa i njega skuhajte, procjedite i ohladite. U posudu pomiješajte povrće i krompir i malo poprskajte sokom od limuna. Pomiješajte majonez i pavlaku i začinite sa solju i biberom. Ovu smjesu dodajte u povrće. Rastvorite želatin u vodi ili supi koju ste dobili kuhanjem povrća (100ml) i ostavite da odstoji 5 minuta. Stavite posudu na vatru i miješajte da se želatin otopi, ne smije da vam provri. Brzo će se otopiti. Sklonite sa vatre pa kad se malo prohladi dodajte mu 2 kašike smes povrća i majoneza i pavlake pa promješajte i onda tako, tu smjesu prebacite u činiju gde je povrće. Sjedinite mešajući. U kalup stavite pianjajuću, providnu foliju pa istresite pola smjese od povrća, poslažite obarena jaja, pa istresite drugu polovinu smjese preko, poravnajte i lijepo rasporedite izmedju jaja, da sve bude popunjeno. Stavite u frižider pa ostavite da se ohladi preko noći i stegne. Sutradan, od crvene paprike isecite cvetiće pa dekorišite roladu dodavajući listiće peršuna.
|
Hladna predjela
Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.