-->

Plazma torta sa kompotom od kajsija

Plazma torta sa kompotom od kajsija

Sastojci

Kora

6 jaja
6 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašike prezli, mrvica
2 kašike mlevenih oraha

Fil

250 gr. maslaca ili margarina
6 žumanca
200 gr. šećera
300 gr. mlevenog plazma keksa
150 gr. mlevenih oraha
1 teglica kompota od kajsija

500 ml. slatke pavlake ili
2 šlaga

Priprema

Kora - Umutiti jaja i šećer, dodati ostale sastojke uz lagano mešanje i peći u kalupu za torte prečnika 27 cm u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru kada se malo prohladi izvaditi i staviti na tacnu. Kora će se malo skupiti, tako da ja kasnije uzmem malo manji obruč od kalupa prečnika 24 cm i njega stavim oko kore i tako filujem. 

Fil - Žumanca i šećer dobro umutiti mikserom, dok žumanca ne "pobele" i ne postane kao krem pa kuvati na pari oko 10 minuta. Ostaviti da se skroz ohlade. Penasto umutiti maslac, dodati žumanca, sve sjediniti pa dodati i kajsije oceđene od soka. Sve umutiti mikserom i umešati keks i orahe. 

Koru natopiti sa sokom iz kompota, staviti preko fil i ostaviti nekoliko sati, najbolje preko noći, u frižider da se torta lepo ohladi i da se sjedine ukusi. 

Ukrasiti sa slatkom pavlakom i šlagom.

Torta je izdašna, ni malo "teška", kajsije joj daju osvežavajući ukus i odlična je i za najtoplije dane.

Preuzeto sa: maminajela.com

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.