Punjene gljive sa sirom i slaninom

Punjene gljive sa sirom i slaninom

Sastojci:

20 šampinjona srednje veličine
100 gr krem sira
100 gr svježeg sira, dobro ocijeđenog
1 češanj češnjaka
1 žlica svježih začina (vlasac,bosiljak,origano,ružmarin)
sol
svježe mljeveni papar
slanina
maslinovo ulje-po potrebi
20 gr maslaca (ukoliko pečete u tavi)

Priprema:

Kremasti sir i svježi sir, zajedno umutiti, dodati sol i sitno narezane začinske trave. Šampinjonima otkinuti peteljku, te udubljenje napuniti smjesom sira i začinskih trava, spojiti ih, omotati slaninom i staviti na drveni štapić za ražnjiće. Ponoviti postupak i sa preostalim gljivama. Zagrijati roštilj i ispeci gljive na roštilju ili ih peći u tavi.

Tavu zagrijati,dodati malo maslinovog ulja i peći gljive. Okrenute ih nekoliko puta da se lijepo ispeku sa svih strana. Na kraju dodati maslac u tavu i ukloniti sa vatre. Kada se malsac otopi sa time preliti gljive.

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.