 |
Sastojci:
- 400g špageta
- ribani parmezan papar
- sol
- 50 ml bijelog vina
- peršin
- bosiljak
- 390 g sjeckane rajčice
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml ulja (mješavina običnog i maslinova)
- 1 limenka Eva tune komada u biljnom ulju
- 1 žlica vegete
Priprema:
U tavu na lagano ugrijanu mješavinu ulja stavite na pola narezane režnjeve češnjaka. Kad se češnjak blago zažuti, izvadite ga iz tave.
Na ulje stavite nasjeckanu rajčicu i Vegetu pa pirjajte dok dio tekućine ne ispari. Zatim umiješajte vino, komadiće tunjevine, bosiljak, papar i po potrebi malo posolite.
Sve još vrlo kratko prokuhajte te umiješajte nasjeckani peršin.
Posluživanje:
Umak prelijte preko kuhanih i ocijeđenih špageta te pospite parmezanom.
Savjet:
Kako biste jelo od tunjevine mogli poslužiti i onda kad ukućani ne sjede istovremeno za stolom, važno je tjesteninu ne skuhati do kraja, ocijediti, isprati vodom i ostaviti u hladnoj vodi. Tako možete u svako vrijeme određenu količinu staviti u pripremljeni umak, dodati po potrebi i malo maslaca i zagrijati u tavi ili pak u mikrovalnoj pećnici.
Mala tajna:
Lagano popečeni češnjak dat će ovom jelu dodatnu aromu.
|
Hladna predjela
Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.