Torta sa bananama

Sastojci za kore (x3):

• 6 komada jaja  
• 6 kašika šećera  
• 12 kašika mljevenih oraha  
• 4 kašike pšeničnog brašna  
• 1 kašika kakao praha  
• na vrh noža praška za pecivo

Fil:

• 1.2 l mlijeka  
• 140 gr gustina  
• 10 kašika šećera  
• 3 kesice burbon vanilin šećera  
• 1 kesica vanilin šećera  
• 500 gr maragrina  
• 3 kg banana

Okolo:

• 200 gr šlag pjene 
• 2.5 dcl mlijeka

Priprema kora:

Umutiti jaja i šećer. U to dodati pomiješane suve sastojke. Peći koru na 180 stepeni. Ponoviti postupak 3 puta.

Fil:

Izmiješati gustin sa malo mlijeka. Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom staviti da prokuha. Skuhati gustin u mlijeku.

U ohladjen fil umutiti margarin.

Filovanje:

Podijeliti fil na 6 dijelova.

Staviti na koru 1 dio fila, sjećene polovljene banane, 2 dio fila i na kraju koru.

Ponoviti to još jednom i okolo torte namazati ostatak fila.

Dekorisanje 

Izmutiti šlag sa mlijekom i namazati okolo. Ja koristim C šlag pakovanje od 500 gr pa umutim koliko mi odgovara.

Preuzeto sa: coolinarika.com.