Jednostavna torta od jagoda

Sastojci:

Biskvit:

• 3 jaja  
• 160 g šećera  
• 160 g brašna  
• 100 ml ulja  
• 100 ml soka od narandže   
• zrno soli

Fil:

• 500 g jagoda  
• 3 žlice šećera  
• 2 žlice vode  
• 1 vrećica crvene želatine

Priprema:

Izmiksajte jaja i šećer. Zatim dodajte sok od narandže i ulje. Na kraju umiksajte i brašno. Nema potrebe odvajati bjelanjke posebno a ni slučajno dodavati prašak za pecivo.

Biskvit izlijte u okrugli kalup i pecite na 200 stupnjeva 20 minuta. Pustite da se biskvit ohladi a obruč ne skidajte.

Poredajte jagode koje ste prethodno izrezali po pola, pošećerili da puste svoj sok i dodali još dvije žlice vode.

Ovim sokom prelijte cijelu tortu.

Napravite i preljev i sačekajte dvije-tri minute da se preljev prohladi pa ga onda tek prelijte.

Tortu izrežite kada se dobro ohladi.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com