 |
Sastojci:
Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
Krema:
- 1/2 l mlijeka
- 200 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 15 gr želatina
- 500 ml tučenog vrhnja
- 800 g jagoda
Priprema:
Kora:
- Umutiti bjelanca sa šećerom, zatim žumanca pa sve sjediniti sa 6 kašika brašna.
- Peći na pergament papiru u četvrtastom plehu 30 minuta na 180 stepeni.
- Pečeno podijeliti na 2 dijela.
Krema:
- Prokuhati mlijeko sa šećerom i umiješati žalatin predhodno izmiješan sa pola šolje hladne vode. Dodati vanilin šećer i ostaviti da se ohladi sve dok se ne stegne (u frižideru, dok ne postane gusto kao puding).
- Umutiti vrhnje i polako dodavati u malo mikserom umućeno stegnutu masu sa mlijekom.
- Mutiti malo duže da se dobije fina krema.
- Jagode posuti sa malo šećera i redati po kori, pa krema, pa opet kora, jagode i na kraju krema. Ostaviti u frizider nekoliko sati da se lijepo stegne.
|
Deserti
Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.