Sirup od zove | Šokata recept

Sok od zove (bazge)

S obzirom da je počela sezona branja zove (bazge) koja je veoma ljekovita i rasprostranjena na našim prostorima, podijeliti ćemo s vama dva odlična recepta. Naučiti ćemo vas da napravite sirup od zove kao i šokatu koja će posebno obradovati vašu djecu.  

Recept za sirup od zove


Sastojci:

• 50 cvjetova zove (bazge)
• 3 kg šećera
• 3 l vode
• 2 limuntosa

Priprema:

1. Cvjetove oprati u više voda, preliti vodom (3 l) i ostaviti preko noći da odstoje. 

2. Ujutru procijediti kroz gazu i staviti šećer pa više puta u toku dana promiješati. 

3. Treći dan procijediti i prokuhati par minuta. Ohladiti i dodati limuntos, promiješati i sipati u flaše. Flaše držati na hladnom. Ova mjera je za 6 l  i sirup se pije razrijeđen sa vodom.

Domaća fanta šokata

Sastojci:

• 1 dl sirupa od zove (bazge)
• 5 dl kisele vode
• 1 limun 
• kockice leda

Priprema:

U bokal nasuti 1dl sirupa od zove i preliti sa 5 dl kisele vode. Dodati polovinu limuna na kriškice, a drugu iscijediti. Dodati dosta kockica leda i dobit će te savršeno osvježenje za ljetne dane.