Sirup od zove | Šokata recept

Sok od zove (bazge)

S obzirom da je počela sezona branja zove (bazge) koja je veoma ljekovita i rasprostranjena na našim prostorima, podijeliti ćemo s vama dva odlična recepta. Naučiti ćemo vas da napravite sirup od zove kao i šokatu koja će posebno obradovati vašu djecu.

Recept za sirup od zove

Sastojci:

50 cvjetova zove (bazge)
3 kg šećera
3 l vode
2 limuntosa

Priprema:

1. Cvjetove oprati u više voda, preliti vodom (3 l) i ostaviti preko noći da odstoje.

2. Ujutru procijediti kroz gazu i staviti šećer pa više puta u toku dana promiješati.

3. Treći dan procijediti i prokuhati par minuta. Ohladiti i dodati limuntos, promiješati i sipati u flaše. Flaše držati na hladnom. Ova mjera je za 6 l i sirup se pije razrijeđen sa vodom.

Domaća fanta šokata

Sastojci:

1 dl sirupa od zove (bazge)
5 dl kisele vode
1 limun
kockice leda

Priprema:

U bokal nasuti 1dl sirupa od zove i preliti sa 5 dl kisele vode. Dodati polovinu limuna na kriškice, a drugu iscijediti. Dodati dosta kockica leda i dobit će te savršeno osvježenje za ljetne dane.

Napitci