Fil za paprike:
- riža
- mljeveno meso
- crveni luk
- bijeli luk
- mrkva
- peršun
- 1 veći paradajz oguljen i isjeckan, jedna friška crvena paprika također sitno isjeckana
- vegeta, so, biber
Priprema:
Sve sastaviti i filovati paprike.
Poredati u šerpu i nasuti vodu, staviti na manju temperaturu da se krčkaju.
Kad su gotove u tavu naspem ulje i jednu kašiku brašna ( napraviti zapršku), kad brašno porumeni nasuti vodu u kojoj su se paprike kuhale, još dodam 2 kašike paradajz pirea, vegetu, malo bibera i peršuna, pa sa tim preliti paprike.
Pustiti ih da krčkaju još 5 minuta i onda su gotove.
