Filovane paprike

Fil za paprike:

• riža
• mljeveno meso
• crveni luk
• bijeli luk
• mrkva 
• peršun 
• 1 veći paradajz oguljen i isjeckan, jedna friška crvena paprika također sitno isjeckana
• vegeta, so, biber

Priprema:

Sve sastaviti i filovati paprike.

Poredati u šerpu i nasuti vodu, staviti na manju temperaturu da se krčkaju. 

Kad su gotove u tavu naspem ulje i jednu kašiku brašna ( napraviti zapršku), kad brašno porumeni nasuti vodu u kojoj su se paprike kuhale, još dodam 2 kašike paradajz pirea, vegetu, malo bibera i peršuna, pa sa tim preliti paprike.

Pustiti ih da krčkaju još 5 minuta i onda su gotove.