Za koh potrebni sastojci:
- 8 jaja
- 20 kašika šećera
- 8 kašika griza
- 3 kašike brasna
- rendana kora od 1 limuna
- 3 kašičice ekstrata ruma
- 1l mleka
Priprema:
Odvojiti belence od žumanceta,umutiti penasto sa 5 kašika šećera.
Dodati griz,brašno,žumanca,brašno,koru od limuna,i ekstrat ruma.
Sjediniti masu, u podmazanom plehu peći na 180 stepeni 20 minuta.
U mleko staviti 15 kašika šećera,da provri,zatim prliti hladnu koru.
500 gr višanja, šolja vode, 7 kašika šećera, sve sataviti i kuvati 10 minuta.
Zatim izvaditi višnje,a ostatak vode ušpinovati kao za slatko.
Na koru poredati višnje.
300gr šlaga umutiti i naneti preko višanja.
Na šlag poprskati ušpinovan šećer u vodi od višanja.
Po želji narendati čokoladu.
Deserti
