Ledeni vjetar

Potrebni sastojci:

Biskvit:

• 3 bjelanjka
• 3 žlice oštrog brašna
• 3 žlice šećera
• pola praška za pecivo

Krema:

• 9 žutanjaka 
• 4 velike žlice šećera 
• 4 velike žlice oštrog brašna
• 2,5 dclmlijeka 
• 3 vrećice vanilin šećera 
• 1 margarin

Ostali sastojci:

• 0,5 l hole(vrhnje za šlag) banane, kivi, jagode, malo limunovog sok

Postupak pripreme:

Biskvit:

Istući snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, brašno,prašak za pecivo. 

Lagano izmiješati kuhačom, nikako ne mikserom.

Sve isuti u kalup za torte, prethodno namašćen.

peći na 200 stupnjeva oko 20min.

Postupak ponoviti 3x

Krema: 

Žutanjke miksati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i mlijeko. Smjesu lagano kuhati sve dok se ne zgusne. 

Kad je kuhano staviti da se ohladi.

U ohlađenu smjesu dodati margarin i izmiksati.

Slaganje: 

Kora, krema, narezano voće(na banane staviti malo limunovog soka da ne potamne),na tanko šlag—tako u 3 sloja. 

Ja stavljam dolje banane, u sredini kivi i gore jagode- al vi to možete promijeniti kako vam bolje odgovara) ... 

Na kraju cijelu tortu premazati ostatkom šlaga sa svih strana. 

Dodatno ukrasiti po želji...