Potrebni sastojci za koru:
- 3 jaja
- 3 k mekanog margarina
- 3 k meda
- 1 čaša šećera
- 2 kaščice sode bikarbone
- brašna po potrebi(OŠTROG)
- jedna mala kaščica smjese za medenjake
Fil:
- 2 čaše šećera(čaše od 2 dcl)
- 1.5 litra kisele pavlake sa 30% mm
- sok od jedne iscijeđene narandže.
Priprema:
Kuhati jaja i šećer na pari,ujedno sa strane grijati margarin i med.
Kada jaja dobiju na volumenu dodaje se vruća smjesa margarina i meda.
Mutiti još malo i dodati sodu bikarbonu.
U toplo dodavati brašno da bude kašasta smjesa,jer kad se ohladi bude dva puta tvrđa smjesa.
Kada se ohladi smjesa razvaljati tijesto i peći kore.Pavlaku i šećer izmiješati i ostaviti u frižideru,povremeno izmiješati da se šećer otopi dodati sok od cijeđene narandže.
Ohlađene i ispečene kore filovati sa filom od pavlake i šećera.
Deserti
