Bajat hljeba nikako ne bacajte, od njega možete napraviti odličnu večeru ili doručak.
Sastojci:
- pola vekne bajatog hljeba
- 100 gr kačkavalja
- 100 gr prezle
- 100 gr salame
- 2 jajeta
- 100 gr sitnog sira
Priprema:
Usitnimo hljeb i stavimo u veći sud. Dodamo jedno jaje , malo mlijeka, posolimo i dobro ujedinimo.
Kačkavalj, salamu i sir sitno narendamo i dodamo u prethodnu masu. Sve dobro promiješamo, i pravimo piroške.
Jedno jaje umutimo i valjamo piroške u jaje pa u prezle.
Pržimo u tiganju sa zagrejanim uljem.
Ispržene piroške vadimo na tanjir obložen salvetom da salveta upije višak masnoće.
