 |
Sastojci za 4 osobe
- 100 ml suncokretovog ulja
- 4 kom jabuke
- 1 kom limuna
- 150 g brašna
- 3 kašike suncokretovog ulja
- 175 ml bijelog vina
- 3 kom jajeta
- malo limunove kore
Priprema smjese za pohovanje
- Odvojite žumanca od bjelanaca i napravite snijeg od bjelanaca.
- Dodajte 3 žumanca i promješajte.
- Dodajte ulje i vino.
- Postepeno dodajite brašno, pa koru od limuna.
Jabuke
- Izdubite 3 jabuke i očistite ih od sjemenki.
- Jabuke isjecite na kolutove debljine 2cm.
- Stavite ih u posebnu posudu i prelijte limunovim sokom. Limunov sok sprečava da jabuke potamne.
Prženje
- U dubljoj posudi ili fritezi zagrijte ulje.
- Uvaljajte jabuke u pripremljeno tijesto, pa ih pržite na vrelom ulju oko 5 min. Poslije prženja ih ostavite da se malo ocijede da biste odstranili višak ulja.
Posluživanje
Pospite jabuke šećerom u prahu i kašičicom cimeta ili ih prelijte medom. Služite ih tople. Prijatno!
Deserti
