Potrebni sastojci:
- 1 pakovanje kora za pitu (oko 450-500g)
- 200g šampinjona
- 100g biljnog sira
- 2 kašike ulja
- so,biber po ukusu
- malo ulja pomjesano sa vodom za premazivanje kor
Priprema:
Šampinjone isjeci na listice,prodinstati ih na ulju posoliti pobiberiti po ukusu,ostaviti na stranu da se ohlade.
Kada je mlako dodati izrendan sir.
Razmotati kore uzimati jednu po jednu i sa četkicom premazati cijelu koru sa mješavinom vode i ulja,nakon toga presaviti na pola i opet premazati i jos jednom presaviti na cetvrtinu.
Sad smo dobili traku na jednom kraju staviti kašiku fila i sad saviti na trokut i cijelom dužinom kore savijamo u trokut sama će vas kora voditi,fazon je da se fil ne vidi i neisuri.
Slagati trokute u podmazanu tepsiju peci ih na 250C do zlatno smeđe boje.
Kad je pečeno poprskati sa malo vode i služiti uz čaj za vrijeme posta a može i uz jogurt posle.
