Prhka tortica

Potrebni sastojci za biskvit:

• Od 200-250 gr brašna
• 100 gr. maslac
• 100 gr. šećera
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike hladne vode

Sasojci za fil:

• 3 pudinga od vanilije
• 1 l. mlijeka
• 7 kašika šećera
• 3 kisele pavlake

Način pripreme:

Umješati sve sastojke, da dobijemo masu koja se ne lijepi za ruke.(Meni je na kraju ispalo 250 g brašna).

Tijesto formirati u jufku i razviti ga u veličini tepsije,namotati na oklagiju,prebaciti u tepsiju koju smo namastili i posuli brašnom malo ga natapkati prstima.

Tepsija je veličine 30 cm okrugla.

Za fil skuhati puding i šećer u mlijeku...ohladiti malo umutiti mikserom i dodati kiselu pavlaku sve to umutiti mikserom sa najmanjom brzinom.

Sve ovo ohlađeno posuti na biskvit i tek onda peći, nekih 40 min. na 180 stupnjeva.

Kad se ohladi poredati iscjeđno voće, jagode ili neko drugo voće po želji:).. i preliti preljevom za torte.