Ruže od špinata / španaća

POTREBNO JE: 

• 500 gr brašna
• 1 jaje
• 1 kas soli
• pola kašike sećera,
• 2 kašike pavlake
• 2 dl mleka
• 1 dl ulja
• pola kocke kvasca(20gr)

ZA FIL: 

• 200 gr sitnog sira,
• 100 gr blansiranog iseckanog španaca

PREMAZ:

• 1 jaje

PRIPREMA: 

U posudi pomesati brasno,so i Šecer.dodati jaje i 2 kas pavlake.

U mlakom mleku otopiti kvasac,pa dodati predhodnim sastojcima kao i 1 dl ulja.

Umesiti mekano testo.Ostaviti testo da nadodje 30 min.

Nakon toga ga podeliti na 20 loptica.

Svaku razviti i zaseci na cetvrtine,ali ne do kraja.na sredini dodati kasičicu fila od mešavine sira i španaća(po želji možete dodati i kasičicu začina).

Suprotnim četvrtinama uviti testo oko fila formirajuci ružu.svaku složiti u pleh za mafine da bih bile istog oblika,premazati ih umućenim jajetom i peći ih na 250C dok ne porumene.

 ***PRIJATNO*