POTREBNO JE:
- 500 gr brašna
- 1 jaje
- 1 kas soli
- pola kašike sećera,
- 2 kašike pavlake
- 2 dl mleka
- 1 dl ulja
- pola kocke kvasca(20gr)
ZA FIL:
- 200 gr sitnog sira,
- 100 gr blansiranog iseckanog španaca
PREMAZ:
- 1 jaje
PRIPREMA:
U posudi pomesati brasno,so i Šecer.dodati jaje i 2 kas pavlake.
U mlakom mleku otopiti kvasac,pa dodati predhodnim sastojcima kao i 1 dl ulja.
Umesiti mekano testo.Ostaviti testo da nadodje 30 min.
Nakon toga ga podeliti na 20 loptica.
Svaku razviti i zaseci na cetvrtine,ali ne do kraja.na sredini dodati kasičicu fila od mešavine sira i španaća(po želji možete dodati i kasičicu začina).
Suprotnim četvrtinama uviti testo oko fila formirajuci ružu.svaku složiti u pleh za mafine da bih bile istog oblika,premazati ih umućenim jajetom i peći ih na 250C dok ne porumene.
***PRIJATNO*
