Potrebni sastojci za koru:
- 8 bijelanaca
- 400 g šećera
- 1 kašika sirćeta
Potrebni sastojci za fil:
- 8 žumanaca
- 200 g šećera u prahu
- 300 g mljevenog petit keksa
- 1 margarin
- 100 ml mlijeka
- 800-1000 g svežih jagoda
- 2-3 kesice šlaga
Na slici je dupla mjera, pravljeno kao torta.
Priprema:
Umutiti bijelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće.
Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom.
Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom.
Dodati keks i mlijeko.
Na koru staviti pola fila, zatim isiječene svježe jagode, drugu polovinu fila i odgore umućen šlag.
Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.
Deserti
