Potrebni sastojci:
- 2 kg jagoda
- 1 kg šećera
- 20 ml limunovog soka
- 1 kesica limuntosa
- 2 l vode
Priprema:
Vodu i šećer staviti da se kuha 20-tak minuta.
Jagode sa stapnim mikserom samljeti pa ih dodati vodi i kuhati jos 30 minuta.
Sad to jos dok je vruće u drugu vecu šerpu procjediti,da nema komadica i staviti da se kuha jos 40 minuta.
Nakon 20 minuta kuhanja dodati sok limuna i limuntos.
Pjenu prilikom kuhanja skidati sa cjediljkom.
Kuhani sok maci sa stednjaka da malo stane i jos vreo sipati u flase,dobro zatvoriti.
Ovako napravljen sok moze stajati 12 meseci.
Posluživanje:
Sok po želji razblažite sa kiselom vodom,sa hladnim čajom napravite Eiste sa dodatkom sećera po ukusu.
Napitci
