Sok od jagoda

Potrebni sastojci:

• 2 kg jagoda
• 1 kg šećera  
• 20 ml limunovog soka
• 1 kesica limuntosa  
• 2 l vode

Priprema:

Vodu i šećer staviti da se kuha 20-tak minuta.

Jagode sa stapnim mikserom samljeti pa ih dodati vodi i kuhati jos 30 minuta.

Sad to jos dok je vruće u drugu vecu šerpu procjediti,da nema komadica i staviti da se kuha jos 40 minuta.

Nakon 20 minuta kuhanja dodati sok limuna i limuntos.

Pjenu prilikom kuhanja skidati sa cjediljkom.

Kuhani sok maci sa stednjaka da malo stane i jos vreo sipati u flase,dobro zatvoriti.

Ovako napravljen sok moze stajati 12 meseci.

Posluživanje:

Sok po želji razblažite sa kiselom vodom,sa hladnim čajom napravite Eiste sa dodatkom sećera po ukusu.