Sastojci:
Kora:
- 7 bjelanaca
- 300 g šećera
- 2 kašike gustina
- malo soka od limuna
Fil:
- 7 žumanaca
- 16 kašika šećera
- 16 kašika brašna
- 1 l mlijeka
- 1 margarin
- 3 vanil šećera
- 100 g čokolade
- 10 krem bananica
- 2 šlag kreme od vanile
- šlag za ukrašavanje
Priprema:
Umutiti sastojke za koru i peći u podmazanom i brašnom posutom plehu oko 15-tak minuta na 200 stepeni.
Skuhati u mlijeku žumanca, šećer, brašno i vanil šećer pa kad se ohladi dodati margarin. Prema uputstvu sa kesice umutiti 2 šlag kreme i dodati u fil.
Sve dobro sjediniti i podeliti na dva dijela. U jedan dio staviti 100 g otopljene čokolade, a u drugi isjeckane krem bananice.
Preko kore prvo ide žuti pa čokoladni fil i ukrasiti šlagom.
Savjet:
Najbolje je da odstoji 24h jer se tada bijela kora sva istopi.
Deserti
