Maslenjak sa paprikama

Sastojci:

• 1 kg brašna za kolače i pite 
• 2 prstohvata soli
• mlaka voda
•  pavlaka ili domaći kajmak
• ulje 
• 3-4 paprike 
• glavica crvenog luka
•  vegeta i  biber

Priprema:

Zamjesite tijesto i napravite jufku, neka odstoji 5 minuta.

Zatim razvucite jufku oklagijom u manji krugi,  pomastite.

Neka  malo odstoji 10- 15 minuta zavisi od temp. u prostoriji.

Zatim razvucite jufku preko čitavog stola.

Prethodno ćete pripremiti fil od 4 paprike i glavice crvenog luka.

Fil ćete povegetiti, pobiberiti i pouljiti.

Jufku ćete motati kao maslenjak kad pravite i po sredini jufke ćete rastresti fil od paprika.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite.

Izvaditi i pokajmačiti.