POTREBNO JE:
- 2 kg paradajza
- 3 kg somborki ili mesnatih paprika ko ne voli ljuto
- 2dl sirca
- 100gr secera
- 4-5 glavica belog luka
- 50gr soli
- veza persuna
- 1\2 vinobrana i 1 konzervans
PRIPREMA:
Paradajz i papriku pre svega dobro oprati.oljustiti i iseckati paradajz,dodati mu sirce, secer i beli luk i ostaviti ga vri 30 min.nakon toga ubaciti mu naseckane paprike i ostaviti da se krckaju sa paradajzom jos 20 min.posoliti i dodati vezu sitno seckanog persuna.skloniti sa vatre pa mu dodati vinobran i konzervans.vruce sipati u ciste i zagrejane tegle.
Zimnica