Potrebno je:
- 150 gr mlevenog mesa (ja sam koristila juneće)
- 2 jaja
- 1 tikvica
- 1 paradajz
- 1/2 pr. za pecivo
- 1-2 čena belog luka
- 2-3 kašike prezle
- brašna po potrebi i
- so, ml.biber i peršun
Priprema:
Operite tikvicu i izrendajte (ukoliko je mlada nemojte ljuštiti). U sud stavite ml. meso, rendanu tikvicu, rendan paradajz, jaja, pecivo, seckan peršun, seckan beli luk, so i biber.
Sve sastojke izmešajte kašikom, dodajte prezle i brašna onoliko koliko je potrebno da se dobije kompaktna smesa. Sve ponovo izmešajte.
Vadite dobijenu smesu kašikom i stavljajte na uljem podmazan pleh. Pecite u predhodno zagrejanoj rerni na 250 st. oko desetak minuta, potom smanjite i pecite još dvadesetak minuta, tj. dok ne porumeni.
Služite uz sezonsku salatu.
