Potrebni sastojci:
- 50 g čokolade za kuhanje
- 5 jaja
- 5 vanilin šećera
- 2 margarina
- 25 kašika brašna
- 1l mlijeka
- 40 kašika šećera
- 100 g mljevenih lješnika
Priprema:
Umutiti brašno sa pola litre mlakog mlijeka.
Pola litre prokuhati sa 30 kašika šećera, kad to provri dodati brašno polako i kuhati na tihoj vatri dok se ne dobije gustina ( pazite da vam ne zagori),
Dodati margarin i vanilin šećer i onda se promiješa, skinuti sa šporeta i dugo miješati da se dobije fina glatka smjesa, miješa se varjacom oko 15 minuta.
Posebno umutiti 5 bjelanaca sa 10 kašika šećera, tome se dodaju žumanca i ta masa se doda kremu i blago se mješa da se izjednaći, kad se izjednači u jednu polovinu staviti ljesnike, a u drugo čokoladu, sipati malo jedno pa malo drugu smjesu
Ovo je deo kad se miješa onih 15 min da vidite gustinu
Može da stoji u frizderu jedno 10 dana.
Deserti
