Nutma - Najjednostavniji starinski recept!

AUTHOR



Potrebni sastojci:
  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 1 mala kašičica praška za pecivo

Agda
  • 1 kg šećera
  • 700 ml vode

Postupak pravljenja:

Umutiti 12 bjelanaca sa 12 kašika šećera, a potom dodati 12 žumanaca i izjednačiti masu drvenom kašikom. U masu dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, pa ponovo izdjednačiti masu.

Smjesu istresti u dublju tepsiju (okrugla tepsija promjera 30 cm) i peći 35 minuta na 190°C.

U međuvremenu, pomiješati šećer i vodu, te staviti da se kuha oko 5 minuta. Nakon pet minuta, dodati jednu malu šoljicu vode i ponovo staviti da se agda prokuha. Prohlađenu nutmu zaliti prohlađenom agdom. 

Hladan kolač rezati na rombove i servirati.

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.