Potrebni sastojci:
- ½ kg mljevenog mesa
- listovi kiselog kupusa (15 – 20 komada)
- 2 glavice crnog luka
- 5-6 čehna bijelog luka
- 2 šargarepe srednje veličine
- so
- vegeta
- biber
- lovorov list
- ulje
- 1 veći svježi paradajz ili 150 ml soka od paradajza
- 1 kašičica aleve paprike
- pirinač
- peršun
Priprema:
Odvojiti liske od kupusa.
Sa svake liske skinuti rebrasti dio nožem.
Na svaku lisku staviti nadjev i motati sarmice.
Kuhati na laganoj vatri.
