Svinjski gulaš

Sastojci:

• 1kg svinjskog mesa
• 300gr domaćeg sušenog mesa
• 500gr crnog luka
• 1 časa soka od paradajza
• 1 kas vinskog sirćeta
• 4-5 zrnca bibera
• aleva paprika
• začin,so po ukusu
• 1 kašika masti

Priprema:

Meso isjeci na male kocke i slagati u šerpu.

Preko mesa staviti mast i crni luk sječen na ražnjeve.

Pržiti na tihoj vatri, ne mješajući.

Kada meso omekša, dodati alevu papriku, sok od paradajza, sirce, biber u zrnu i posolliti po ukusu.   

Kuhati jos 20-tak minuta.

Kao prilog možete poslužiti pire krompir.