Hurmašice sa pekmezom od jabuka

Sastojci:

• 500 g oštrog brašna
• 2 jaja
• 3 žlice šećera
• 4 žlice pekmeza od jabuka
• 4 žlice vrhnja
• 1/2 praška za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1 dcl soka od naranče
• 2 žlice ulja
• 1/2 maslaca
• 150 g sjeckanih oraha , ili ih izdrobiti u blenderu

Agda:

• 500g šećera
• 4 čaše od (2 dcl vode)
• 4 žlice pekmeza
• 1/2 naranče na šnite

Priprema:

Vodu i šećer staviti kuhati kao i narančine šnite. Kuhati dok ukuha u gušći sirup, zatim staviti pekmez i promiješati. Kada se stavi pekmez agda će biti rjeđa, te je ostavite da se hladi.

Jaja i šećer izmiksati, zatim dodati maslac i vrhnje pa još miksati. Dodati ostale sastojke, pa brašno i prašak, ako je tijesto premekano dodati malo još brašna. Formirati hurmašice po želji. Redati ih u tepsiju od pećnice i peći na 180 C oko 25 min, potom smanjiti na 100 C pa ih još 20 minuta sušiti. Vruće agdom zaliti, ohladiti, pa posluziti.

Prijatno!